【材料】
! Y6 v3 z/ @, w" B& ]8 p5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 200克 公仔箱論壇& z: ~4 m- b X( r3 I7 I x& h
豆角 - 150克
6 _6 ^' F, {% u* L7 w' x2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
& _3 i4 I" l: [$ u, {7 @/ }8 x5 {" D馬蹄 - 4粒
* ?8 J3 q: z4 q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; l% @7 D5 C: c% a& G
蒜茸 - 2茶匙
% y( I2 Z7 m: w# Ntvb now,tvbnow,bttvb豆板醬 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l- q" R2 U( A4 ^4 h" ^$ y7 `6 H
7 U" i1 Q4 @, K4 E4 V, M公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 m2 `, T$ t; x5 n0 d% a
梳打粉 - 1/4茶匙 公仔箱論壇, `; y4 s, o3 ?' Z/ n3 U3 M; H' Z
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U# ]2 S: E- P1 I, o! T5 g2 _: C
生粉 - 1茶匙
/ L4 K& f0 n' C; J生抽 - 2茶匙
) q7 Q5 _$ i, K& U+ \+ r4 [& Ctvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 ( m! |; C3 L% ^
油 - 1湯匙
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【芡汁】
( G3 I0 f$ Y4 @+ V" ^ Y水 - 3湯匙
# p0 X. X8 a7 [) O) L0 ]& i, pos.tvboxnow.com糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W( z' s! w, ~8 q& M+ J
生抽 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. a2 c8 T' f" [# X
麻油 - 1/2茶匙
8 h9 ^4 m' Y' ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 n, e7 r4 ~- [: j
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ M( k) F9 ~& T
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
( W c( i& o$ z8 ~1 J2 @/ B! D! q. r8 I公仔箱論壇2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
1 \0 _: K5 n/ [% Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 tvb now,tvbnow,bttvb; }' c5 x/ a* D+ k; p0 w( A6 I
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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