材料
9 `. h, S. j, ?% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油浸沙甸魚 1罐、蒔蘿 1束、紅洋葱（剁碎）/檸檬/橙各 1個、鹽/黑胡椒/糖/水少許、初榨橄欖油適量、法包 2塊、蒜頭 1粒、牛油 2茶匙
& }- }0 v7 A* x% Q, n& {7 O( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( u' F: u5 Y' k3 y
紅酒橙片材料
2 O6 [7 T" }+ i: Nos.tvboxnow.com去皮橙 1個、紅酒 200毫升、啡糖 3茶匙
6 V; N% p; @6 q4 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 [2 b4 ]8 u; T7 X; z
+ y, @# X( l& r0 ?* f
做法
$ s4 {. c% K4 A: g1 W1.蒔蘿切碎，備用。將熱水加糖攪溶，放入紅洋葱略浸 5分鐘，盛起瀝乾。橙皮磨茸，起肉切片，剩下 1/3榨汁。檸檬榨汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ {) d0 x, u5 T3 a9 e
) v* o4 q) u6 J, C: n' H* |tvb now,tvbnow,bttvb2.碗內放沙甸魚，以匙羮壓碎。加入蒔蘿、洋葱、橙汁、檸檬汁、鹽及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r9 J1 h) O! B( l/ K
" y q# `. x; q |/ }+ B/ b5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.橙片排在碟上，放上圓形模，壓形，再把沙甸魚沙律填入圓模內。放入雪櫃雪數分鐘備用。
8 ?: A4 D* d% H: ? hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s2 M/ S1 |' D* M O
4.鑊中加啡糖、紅酒，下去皮橙片煮至上色。法包噴水，塗橄欖油、牛油，蒜頭於麪包上輕刷，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘。公仔箱論壇7 i+ d/ C$ Z& }
tvb now,tvbnow,bttvb# X% n9 `! Z4 V2 {) n! e$ q8 s
5.將沙律起模，淋上紅酒汁，撒上橙皮碎，加蒔蘿和橄欖油，即可。
# |* j& C# b5 e, G4 Y1 Z& Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 \2 \$ q T, Y2 M4 [
法包直接翻焗會變得乾硬，可先噴少許水再焗，水份蒸發後麪包便回復外脆內軟。
1 L5 j7 F ~/ S) Q( V |
發表於 2010-8-11 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:42 AM
|