材料tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 x, N1 M6 n: H5 h4 H" [3 Q
油浸沙甸魚 1罐、蒔蘿 1束、紅洋葱（剁碎）/檸檬/橙各 1個、鹽/黑胡椒/糖/水少許、初榨橄欖油適量、法包 2塊、蒜頭 1粒、牛油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 _6 B% f- P7 c
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紅酒橙片材料0 }3 T" I. O o, ^7 m& Q) z3 Q: y9 ?
去皮橙 1個、紅酒 200毫升、啡糖 3茶匙+ q8 g$ e2 `3 K$ H# B
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做法
5 t7 i* G. S# Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蒔蘿切碎，備用。將熱水加糖攪溶，放入紅洋葱略浸 5分鐘，盛起瀝乾。橙皮磨茸，起肉切片，剩下 1/3榨汁。檸檬榨汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ Y; k$ G) q7 n& y& i% @
- g6 @; j0 M& z4 u公仔箱論壇2.碗內放沙甸魚，以匙羮壓碎。加入蒔蘿、洋葱、橙汁、檸檬汁、鹽及黑胡椒。os.tvboxnow.com' B- `4 h4 g& u1 y' \
3 _, ?. x$ H6 s- A& P$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橙片排在碟上，放上圓形模，壓形，再把沙甸魚沙律填入圓模內。放入雪櫃雪數分鐘備用。os.tvboxnow.com# d; j! M6 n: C/ ?; a3 V" ]+ W
7 c& E' K* v2 d- jtvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中加啡糖、紅酒，下去皮橙片煮至上色。法包噴水，塗橄欖油、牛油，蒜頭於麪包上輕刷，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘。
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2 ~ R9 j4 r( e5 U5.將沙律起模，淋上紅酒汁，撒上橙皮碎，加蒔蘿和橄欖油，即可。
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法包直接翻焗會變得乾硬，可先噴少許水再焗，水份蒸發後麪包便回復外脆內軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! [4 ^6 c( V: X# D
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發表於 2010-8-11 06:38 AM
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發表於 2010-8-11 11:42 AM
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