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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
/ N/ A. y% w3 f6 b, \4 p: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 [! F. t$ U+ @1 B3 h! P- s* ^7 @' E
陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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! e8 J, U+ _$ P3 f3 ftvb now,tvbnow,bttvb近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。0 [3 R$ i0 p2 F# y+ P/ s
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
2 V2 ?: N# z5 n1 `' i公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 v/ i/ t& }3 i
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w e8 G/ ~6 {
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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, Y( x8 X- `& \1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。
& g2 l" P5 [* t9 z x. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
' U7 j$ ?2 P1 S3 U公仔箱論壇（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
, t: f( h' @' ?8 C/ J! W% ftvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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) o3 T& {- F! {& [1 P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb. a7 i8 Z5 [$ _/ m; C; ]2 I" v
9 X8 u: K) v4 O- Bos.tvboxnow.com大山脚甘榜峇鲁点心城
6 C6 p0 \9 o; _' j- n$ B; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
4 [3 [2 w9 C) Xtvb now,tvbnow,bttvb电话：04－5371479公仔箱論壇/ l$ j+ M4 l4 _2 @- l
营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 Z* R. }# [2 d8 v& C* u
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叉烧馅料肥瘦参半7 ?2 Q: U4 Q+ u) O+ d
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb) s' D+ j( O$ N4 H
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。os.tvboxnow.com: j0 M$ G @/ @
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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) P( f" q( j7 Y9 g9 h自创鱼翅饺带子饺+ D" G0 l( E4 D) ?
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 h" L" G/ K9 Z6 S
T: ~1 t/ H( h0 H8 e! l: \主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。os.tvboxnow.com0 q7 k, k2 C$ m
( @; q4 H$ S( z8 A他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。2 L% N: _9 ?4 I
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烧卖虾饺口感扎实os.tvboxnow.com. Y( o6 V/ A* i
- C$ \5 o. d3 I/ W点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。公仔箱論壇$ H, F# ^6 e1 W9 v9 b) f
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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1 A& r$ c+ e/ P: B$ ^" S你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。tvb now,tvbnow,bttvb% l8 B* D f% w; A8 `* |
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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