在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。' l2 _( b0 x5 j8 E5 }
# E7 M" Y$ r9 y( j6 f干锅传奇的店内环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 V4 q |. @/ S
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; J' T; \" Q! U* J1 B9 D餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错公仔箱論壇, U, B0 } z/ Z
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! X6 n. o( q& h4 ~$ `6 S( @0 ios.tvboxnow.com亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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! s0 p& b& p4 M ]% x Z* w- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) c1 v6 Y( n, g p. q' p, j4 s6 {
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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9 w$ O5 E, J! b2 D公仔箱論壇煳辣南瓜丝 8米 os.tvboxnow.com5 t2 l2 `7 }* n3 S$ g" Z" d
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
" H, K& F3 ~9 c6 n4 J( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# \; g% o* u) `' M/ m0 z! K
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
. v1 n' @) Z" h" z# Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ G# Z' |6 P( p7 I- F t
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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- ^1 h+ w/ M& x5 M* \tvb now,tvbnow,bttvb葱拌小松花 8米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 t; s$ r, a- O7 i2 j9 c
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( `/ R$ }2 n3 x$ G4 X2 F) P/ v3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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{; ~, o4 T' b0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 d! E9 v, g) c4 W& f
今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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5 R `* q8 O- g! k# Gos.tvboxnow.com晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" K2 O8 y' f: {! [
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱公仔箱論壇( O- ~7 W p6 `1 D
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。公仔箱論壇7 u4 k, v& M1 `: j
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: o0 j5 s& w7 k
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易公仔箱論壇) {5 C- N0 q+ p* L' ]
3 C$ I# Z( K$ v9 D+ j& Q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# F4 l9 `9 Z" R9 p) a
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制作：黄豆牙和莴笋丝
; X) R0 u/ g6 y) B. Hos.tvboxnow.com口味：糟香咸鲜。tvb now,tvbnow,bttvb( N7 Z r$ G3 p: ~0 W% e! u
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。tvb now,tvbnow,bttvb, d# j0 a3 P& e. n8 E* a! l
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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4 p- T# m- G1 d) q6 z1 D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' B$ e# V6 x7 e! f
% J# m# L+ t. S, X% X# z. rtvb now,tvbnow,bttvb制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。公仔箱論壇; [6 {4 V2 m) w5 Y- }8 s; Q! d: l
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; M( \5 r" N; u/ H% l+ V
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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; j D1 C9 D/ N5 b aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z) x6 _9 a5 b/ J# U/ s& L h4 }但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务tvb now,tvbnow,bttvb* O2 F) T5 `: l7 ~$ k
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) u3 ?% K4 P3 B: p: ~
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冰清玉洁全家图
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 @- `% |! O _
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3 m& U* ]9 H. x' Q( n芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口tvb now,tvbnow,bttvb" S6 V5 r$ B, ~
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山楂味，也很不错
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒9 {# \0 h% J& H. N" Z% U* d
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, v* E$ U& {! W) C9 v5 G这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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0 p( V3 S! J6 z2 t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈8 J5 w. V" {% J! A+ C. _6 d
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。tvb now,tvbnow,bttvb3 `" V* G8 @' y) |8 Q
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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5 O$ O9 a$ A: I) U$ u! O. l很大气，第一感觉很好os.tvboxnow.com6 i) w8 m' f: z9 U0 q/ O. p2 v
0 S+ r8 i, C& @7 J0 O* `tvb now,tvbnow,bttvb菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 n B0 J5 P; G2 M$ F3 ~! Q
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。tvb now,tvbnow,bttvb! G1 ^/ e- H+ h
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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2 C- n" Q6 j! j小粒，更入味，口感更好/ u6 u8 V3 M6 t+ {
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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8 Z/ u- y" b2 O% [( w不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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7 l2 a. A; g/ ]3 A6 \ M7 o; k9 Hos.tvboxnow.com我吃了很多。
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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6 }: v0 [$ X* h公仔箱論壇红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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3 ^4 r! S% P8 r9 t0 \" ?7 \香辣酥牛柳 32米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* E& t* t4 u; G8 k: h/ f
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。os.tvboxnow.com/ p# d7 `& _# s2 g! z3 m& O' c7 ^
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢6 e9 r1 d7 l% @* @& t8 x% c
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了os.tvboxnow.com7 u% B5 D( w% K6 u1 P/ A7 l3 x* N
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]( u1 L6 Q6 b" `8 Z& q+ D鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 # E1 t0 U% T* Y1 g0 m1 @9 w
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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( C- K: ?, [9 e4 i7 ~2 s1 R6 ]( W蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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) d: h% I& w# Ros.tvboxnow.com特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验公仔箱論壇2 |1 l3 o0 j7 R ?7 h/ u# w
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+ k, S+ B; w% pos.tvboxnow.com我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& _$ b) v( |2 g. T
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T; |* D# c/ }; a1 Y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U; y. A u4 B' a8 `: J仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。; n- e* T8 G$ V9 t# q0 H# W# I
& r0 W! n4 _. a5 V3 Oos.tvboxnow.com红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。% R! U! d u" b# y4 \! H+ b
+ ]$ p y2 ?" \4 u( Z- V' s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 Z/ U1 t& K5 G, [
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了os.tvboxnow.com: T% F2 ?1 z1 P( d! g9 V
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干炬酥蚕豆 18米公仔箱論壇; P' g9 A0 J1 _) u3 k/ @
真个砂锅焖制，入味很深os.tvboxnow.com# X. O ] s' G( n
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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* M0 K) U- L2 o$ {os.tvboxnow.com很不错os.tvboxnow.com* P% C3 r2 u, I I+ w9 i5 E7 b
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
- [: T' J9 \* t- otvb now,tvbnow,bttvb用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米9 A: d. P9 `- ~: X- F. u
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。# ]7 X: T8 p$ `3 o
7 B, b1 p- C/ ^7 N* ^4 p俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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