在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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' I/ m( P: ]) }& H干锅传奇的店内环境公仔箱論壇" l5 m# \1 X j7 W" S, _
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8 m* N1 a, Z+ ?! d: N- n) ]* Oos.tvboxnow.com餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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1 L0 _; E" ~$ J: v公仔箱論壇亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 ' [4 p" ~" x- B2 }8 u5 F( N
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# {: [ e$ L/ E, u, A( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 p$ I4 N3 o2 R
店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。os.tvboxnow.com- \% P- M9 e1 \* @9 C7 u1 z
* Y& m1 G! J1 m! T# f吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉* k6 L6 n0 D. m; }& Z) j
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。/ j. w6 ?4 y, M& V; j& H6 |
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* L+ r& d, i$ Q7 h8 i* x煳辣南瓜丝 8米
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, F& I3 q+ v' L' K冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。: k: O7 ]; m/ y5 {+ w, e( t
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
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: O4 E, L2 a( jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 u. O, [: ?+ X& U0 K* u
这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃# u4 _2 @; C& ]7 s% U% m! g
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葱拌小松花 8米
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。os.tvboxnow.com: C: n' t( Z* z8 o
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- [: Q% i" c! [$ G# E6 L今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。os.tvboxnow.com3 T: y [; ]* P+ R3 y
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1 \/ k- {- g5 ^* h- `公仔箱論壇晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。公仔箱論壇2 S) s8 J8 _/ m: A9 h
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱os.tvboxnow.com$ {' @2 L. O: y9 C/ ?7 K) r% y
" R. d& m: K+ Ttvb now,tvbnow,bttvb用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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5 o: u4 m* o4 A- xtvb now,tvbnow,bttvb制作：黄豆牙和莴笋丝tvb now,tvbnow,bttvb' `( j# s4 j- {% ^- ?* Z9 x d
口味：糟香咸鲜。
2 m1 h) K, Z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
. }2 h. F& P! ?/ k. ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ [, I b- s1 z
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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0 X$ ^) N0 J9 E* l; Etvb now,tvbnow,bttvb制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。os.tvboxnow.com {- g; J! h1 z; q' C! x2 i; F; R
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务公仔箱論壇3 @ E& K5 a0 T
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0 D& ?/ r6 o& ~' l. otvb now,tvbnow,bttvb店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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: ]6 C8 Y9 c; f# Y0 nos.tvboxnow.com冰清玉洁全家图
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁os.tvboxnow.com. p3 i- R2 L$ b" u+ ^
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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1 u" H! @. n) z0 U& q& |" q7 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 y0 K4 e& m( X* R" q& ~
山楂味，也很不错2 F# f6 m! W6 V7 S8 q# \. p
7 Y# l, c9 A7 w% M+ {7 V5 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Q& D8 Y' O0 a
柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的公仔箱論壇' [0 y; m7 ~4 H5 j+ v
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
3 M, T4 t: h- L8 B, o公仔箱論壇公仔箱論壇4 V3 U/ C& d/ p+ S7 M9 T' N0 f
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
3 m3 N/ ~8 u4 p* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M( B* |( r( D" P9 {0 y# q公仔箱論壇冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。公仔箱論壇, g3 f/ [% b7 f+ O5 J+ l
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
9 A2 Q9 X5 d8 i: U$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]$ }, h0 | r+ B. C% f) B% Ftvb now,tvbnow,bttvb很大气，第一感觉很好
# w* n2 J5 N o. B& Q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S: C5 C9 j j; d9 q5 V% q
菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
d/ X1 O! E+ p% |4 Y. W# Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 e( c% k+ b) f+ S& l2 C
所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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4 j2 z1 e4 m5 b3 T. p' Z去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。6 f7 Q, s j# b8 Y/ S* M4 N
9 {$ Z4 b0 F3 H1 a+ D, htvb now,tvbnow,bttvb 1 V. W9 b, R) U$ g. N" I! d7 D" I
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃tvb now,tvbnow,bttvb+ G- n( V7 f5 B3 `* K
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错公仔箱論壇% L: m1 ~4 W" j1 Q% m5 N' d/ {
' g/ X. p3 O5 B重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。os.tvboxnow.com+ @( v% g( D0 N* m. F
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小粒，更入味，口感更好os.tvboxnow.com( \3 M H7 q1 n L' O! s0 T
0 w3 _9 ?0 {# Y7 f点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。( n) E* ~5 A u' L
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉* Y* D* d) y8 @& d- P; {
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 n% X1 @; q7 n/ }7 m6 j1 k/ X
1 Y6 ^- |/ z6 }公仔箱論壇我吃了很多。
4 c# u: ?0 Q) X) W7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 w" w4 R( Y2 J8 _* \
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) L4 L8 h/ B* u- h4 U) [- e1 x公仔箱論壇这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞. ]6 W# u; [2 i
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香辣酥牛柳 32米
* ^: `1 t& {% H( ^) V fos.tvboxnow.com嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
+ E6 ]7 t+ k9 @) R香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢 F$ f: q o3 G9 Z
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了/ c6 ?& D0 \& T5 M
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9 U+ E: L. T" e( Z! ]/ H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 公仔箱論壇; t9 ^* {9 B4 I' ~# I
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓 V# m# g( s0 M* K
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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. P6 F" b" M: E4 G7 i: o9 O特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感公仔箱論壇+ T8 t5 u* v! J4 U# _* ]5 ^; @
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口感很特别，值得体验tvb now,tvbnow,bttvb6 i, Y: j1 f% t J9 |2 b5 U1 ~" f
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦公仔箱論壇0 B$ O# y! O/ Z7 `$ y
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多公仔箱論壇1 f3 q3 z3 k+ ^4 E* [' B9 ?9 J
- N& {) M) ?1 l1 A i* s$ t公仔箱論壇用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。tvb now,tvbnow,bttvb4 J( x5 D' u9 a" U- ^& {- G1 I' W. h/ b& M
$ p& Q: G2 ` A0 `红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。( S6 C& k6 f3 d; ^
1 K$ ?' o3 X3 n% @5 v9 |2 H/ E吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩公仔箱論壇; D5 D0 ^+ Q |6 B$ w
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了0 Y1 I. {2 Z A# L+ z7 Q
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$ G% w& q: ~) f2 W1 P公仔箱論壇公仔箱論壇; U: [9 U8 ?" b
干炬酥蚕豆 18米tvb now,tvbnow,bttvb2 `! D& x, X9 k7 }
真个砂锅焖制，入味很深TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 t! w, }. h7 M
8 [+ v% s2 D# {5 s0 K$ w新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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4 o8 ]% Z4 J8 E6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦公仔箱論壇" F7 E% q% p1 ~ A1 |* l& @
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& S$ s. T7 X+ O& v5 C! ]3 |
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。0 s+ T; \% G" y6 M# v# g
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。os.tvboxnow.com I0 b3 O, m& Y: Y' v
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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