海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。 海兔豆腐汤的做法：7 K, `- @: b2 S
1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。
( M- q/ l8 k2 X8 oos.tvboxnow.com 2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }" G% Q! g# W6 E' ^
3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。
" \4 ?7 x1 p7 ?7 k: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。- q' y( ?: {# U& y$ f& J
5、煮沸后，加入米酒。3 G, _6 O2 _0 q1 r) H+ ]+ {
6、最后加盐、胡椒粉调味。
- L% C/ g7 n6 g6 H) Zos.tvboxnow.com 多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。 |
發表於 2010-8-8 12:16 AM
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