以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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6 V% g6 ]5 z1 a- w- ^) Yos.tvboxnow.com夏日限定甜品
$ o/ c/ m" T5 o! b甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。* g/ \$ S9 h' C; j
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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6 q5 T g% s& q2 X* y$ `, _) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ w5 U% c+ c+ X
中西藝術甜感tvb now,tvbnow,bttvb6 t; ]4 {: ]+ b
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■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇0 x5 _$ f' }+ L d3 q2 f7 k
9 c2 h+ L1 d/ G3 Y% wtvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 w" ^0 I9 k L) [8 Q, H
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Affogato$48（ b）
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# I+ J, z! N0 l+ P y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。os.tvboxnow.com& B5 Z, J" q( S+ q: H
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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/ w# n' O/ @- ], h6 r( w: x! V! |新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; H- F/ o8 q8 N
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芒果的喜悅$75（ a）, _. W" R8 ~7 C8 O* l
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 公仔箱論壇- a( N6 n) c9 x$ @5 r$ p
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）; r9 |' F$ v8 h; U2 K
5 G1 g* c b( l) }) u9 L似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
, S. i6 m+ a$ ]4 |! s( \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `* {- \+ l, A hos.tvboxnow.com金箔桂花糕$48（ c） / t; b' D' }; I: N
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。os.tvboxnow.com8 D" r1 a. o* I. e: Y# M% r
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花卉藝術蛋糕4 b+ T' M' n9 v2 ^$ I
2 {6 x4 m. M4 m+ l公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
% E$ x; F4 _$ W6 X* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' h. f: {% z0 r: ]+ x7 ^公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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. A7 r5 D, ^9 D) \os.tvboxnow.com伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）' N, q% y9 p1 G; e3 m
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇/ O. H+ C) b: Z8 L# L; J3 N
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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