材料︰公仔箱論壇- c9 I: X( W B/ l7 V" D
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 J/ w) K! |' x; q
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ F* \3 b, ?/ D- p, t+ O# L$ {
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇4 b/ R3 X7 @; ]' Z# q
( N; K* ?* ~7 L# U7 T) u7 V/ U2 n(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
H! u2 ~; `; M3 B# Z" i+ \: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H [$ _4 z* e$ |6 n* h! h(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。7 g6 t/ a/ X) q$ R% b7 t
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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