公仔箱論壇) U( A& v* i' c- j
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
7 h, h. t% S) M% [7 d$ c6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. S9 w6 e4 u/ r R6 g
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
! w& ]& Z5 C- q& X- n) [% X) H; }! f$ z
" @* X" \( D7 m. r1 G餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。8 N* f1 l1 Q! c0 h; k; Z, ^
6 }! ?+ S3 P+ K( m( Z雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。tvb now,tvbnow,bttvb$ o) D/ J7 n9 z+ X& H- X, p
* \* o' N) M) x4 F) U
美式番茄芝士沙律 $1487 S$ ^6 c5 M/ H, |. H( M: ^( T- N
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
. a8 n/ x n- m1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蟹餅 $138
0 b$ N9 r- o; N- z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
+ Q' P8 Y! Y: W5 `$ h6 Z龍蝦泡沫湯 $88$ r1 D) r" i# j9 }% S! i
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。os.tvboxnow.com/ [( `) f9 T/ N5 c# k
扒龍蝦尾 $458
5 b8 l9 D. u# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
( |/ W( f3 f$ l% F& @# D5 s公仔箱論壇炭燒美國牛柳 $368起
i2 y9 G" J2 n/ w- S3 \" Kos.tvboxnow.com邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。' q6 f' A+ A X; ]) c* ]! u9 Q
■新裝後的扒房摩登又不失格調。& d0 p! v9 O! @ K2 V; c- S5 l6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# S2 K, a( w% |
飲食街
/ E- C. y3 Q' Z: e; A, qos.tvboxnow.com |
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|