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清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升os.tvboxnow.com/ [/ @3 Z' @) L$ d. K# L$ w$ p
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' z5 w& }7 U2 l/ Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, a$ S5 f% C7 I6 m0 g
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
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6 E) ?( P# Z+ Fos.tvboxnow.com2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
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- A0 \9 a% O8 ~# ]2 y- ^6 ~. u ~. X7 X3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。os.tvboxnow.com& x; [9 s1 j _3 N# ?
: s2 e# w; Q* V' p, Z. B/ L( F; }os.tvboxnow.com4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 }: C3 }3 H8 ?) q3 E
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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