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清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升公仔箱論壇2 f6 I! o1 ]" V: E
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8 G' H( D6 y# Z. F7 J0 S9 O做法
. [' W9 ~8 _3 `& c7 ?9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。tvb now,tvbnow,bttvb) y/ K1 g5 J: b& H$ K
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2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。os.tvboxnow.com) V1 K4 y. m/ R U. ~& F* c% \- @: n: a
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3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。公仔箱論壇 p" a: Z4 J3 H& _6 {
! o" v8 ]2 R- b. k A: U4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 I9 Q$ ~4 ?& I c4 ~1 O
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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