材料 公仔箱論壇: a$ D% e' B4 I# R1 |, x& Y
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 p& \' @* C+ b. ]
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做法
' S+ e# g9 c% v5 a8 h) o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 X$ `. k) |# r; p3 A; h
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。( t& {0 ^ X5 N) e
* O/ m( C. l. R/ ]7 c+ P4 l公仔箱論壇3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。3 u/ ?% r2 ?1 A' \+ ^+ h/ f! b
3 i" T+ o9 T0 i, b7 P4 Oos.tvboxnow.com以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。7 v# X: q, `* A7 k3 B2 r" U
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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