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[美食介紹] 大吃豆腐宴


7 [$ F2 [2 o8 @( d7 r3 J% k% Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) ^* d2 @2 j
这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^# y0 {! M5 v5 s7 l
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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* Y+ D# `& O# E8 |) }os.tvboxnow.com古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb, t: M" `# K% o2 k5 D! u, X
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。4 E2 ~& Q4 c! ]; k# E% W6 B

# w2 o$ ]% M  n4 K0 w  o7 W. M) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。* R. r1 N. Z. Q) I: W5 K' j$ X

2 u- g7 s$ F: n5 {2 Q" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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: W6 G5 y( G6 vtvb now,tvbnow,bttvb惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ p! q, R  O  t% ^$ b- [
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。7 _5 f) H! Z0 N  e

5 v' @' f3 y8 K, \" Z- u- N吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* y) k* p3 H( ]+ [: |

! I( S+ q3 d$ W# k& h" B- |! x! u首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;  o1 k1 W7 P# i: v' X$ J: b/ T
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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5 _- z, L: N1 N: yos.tvboxnow.com剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。) L( O0 o( l0 ^6 c1 ]

5 e  _0 }5 T' @4 |4 R其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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* q) v2 |+ B7 R0 \公仔箱論壇老城中心的钟鼓楼。
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- ]6 ]2 R& q+ D5 {  etvb now,tvbnow,bttvb老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 r# ]% B# y# _

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4 S4 s: `6 h3 n9 ?剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 a" C* G! X3 a7 R. E% \

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1 W1 A; D6 t4 E5 {" D吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。5 D  y( A9 C6 m% |1 P7 W. }
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。tvb now,tvbnow,bttvb$ }% X" Z" i- @, _* K

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崩山豆腐,因其形而得名。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* K9 m5 Z5 R1 p6 q. c

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皇后豆腐3 X1 q6 ?7 K1 D6 [) D5 a. i

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菊花豆腐 1 s( A' V; b! {6 B

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古镇芙蓉, C0 H0 y2 K* \

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# o% z7 ]; K% O怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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' P3 T, F% q5 A4 h, o( sos.tvboxnow.com姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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  D, |# W" B3 C0 {$ _' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。os.tvboxnow.com1 s1 C# {( f; N: {$ |
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1 ?; V  d0 P% ?( o$ nos.tvboxnow.com当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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这猫真的好蛋定...
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6 z6 U  h0 [6 r( U* s  N) \公仔箱論壇住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。1 r5 \! d2 j+ ?$ @, ~, \

7 O. v+ i! _. v' @' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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2 d/ I3 ?4 ~" I* l$ X' z4 {最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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