材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油公仔箱論壇& p0 d0 d3 \# [4 W* B4 |: z) k
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
7 |0 `: u# \ p. I) f7 F" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙水
; y/ u9 V$ c: U1 t4 M8 v8 e2 _) i250 克忌廉
* L+ }8 u8 k2 A \8 K% G1 茶匙酒tvb now,tvbnow,bttvb; E; |/ T/ v6 m* a/ J8 t
60 克朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ D: }2 C% t- _2 T
1 湯匙魚膠粉os.tvboxnow.com/ X+ A2 l1 `# M8 g0 N4 s
250 克忌廉芝士
) p+ n- n3 ^# F+ o) y5 B$ {6 k" Ntvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油少許os.tvboxnow.com$ I1 F, T2 q7 M
2 X! |$ b8 Q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
8 D, x7 h U$ k4 N; Ytvb now,tvbnow,bttvb勻，壓實後放入雪柜內雪硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 f) \+ @4 G% K3 O2 L0 c m# I
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(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
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(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
2 B! t2 q* W6 k% w1 u4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: }1 _8 \. A" L/ L( j
(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 h4 Y' D7 D+ v/ S+ D- p" w
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
9 ` H; A% F# nos.tvboxnow.com力液中拌勻，加入酒備用。
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: J9 g. A& n c8 H* [2 F; z$ ^2 \/ G(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
' s' [+ r0 c7 w公仔箱論壇自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O b# R7 u. K
至少兩小時至凝回即成。
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5 }" I7 n, G$ }) M+ [公仔箱論壇PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
* p/ ]; F/ B% a* H$ f9 v0 s公仔箱論壇法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
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(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, ^' ?7 g1 b! M
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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