材料
1 t7 B# H9 r0 I- ]. b苦瓜 2條tvb now,tvbnow,bttvb& U" j2 s6 Y# m
沾料. v o% m" d# k) \2 a! Z; L, e t
蒜頭 10粒
/ o% s `' T T' U' C8 D辣椒 2條
: V# W- u. S+ n. A公仔箱論壇青蔥 5支
: O1 @/ ?* a/ G香菜 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 a9 [! w& {- ~) i7 y m2 [* Y* m# ^
醬油 半湯匙os.tvboxnow.com( b& T& g* Z4 f! @6 w" Y; b: K
糖 半小匙
& k. C) z9 n8 | y' z6 [+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒 1小匙
( ?4 ?' o6 P& l: uos.tvboxnow.com番茄醬 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) M# ^8 [2 m: t
做法
; r# [+ n* N2 g$ Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
' z7 d8 `4 a5 u y0 J2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。# q, V: o7 `; n5 J4 N9 v
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。 |
發表於 2010-8-2 01:11 AM
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