材料A：鬆派塔皮
7 _) w$ F" g- J: d- \0 w- V4 ^8 c鬆派餅乾 500克
1 y" g2 X; _" u) n, A3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化奶油 225克
" T% ]5 j7 U: }4 M- ~# |os.tvboxnow.com材料B：蛋糕麵糊
/ r4 m7 d5 a eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 500克
! e5 X, P, W4 I2 n- K p9 r公仔箱論壇酸奶 210克
" v$ ^/ U) ] [os.tvboxnow.com蛋白 280克
' N) V1 w3 J2 }" s3 n動物性鮮奶油 300克
9 i7 x8 \8 O! v k3 Y公仔箱論壇砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# _" G8 e V( @2 k
苦甜巧克力 150克
g) {- N; Z9 `8 m5 R2 |tvb now,tvbnow,bttvb可可粉 100克
* D! ^9 c/ L# Htvb now,tvbnow,bttvb做法
, n2 h1 l v* t3 s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
2 {+ R. G* I+ k# R5 q: g2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。公仔箱論壇* |6 L6 W0 Y7 ?7 m v" ~
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。% S+ w; b& J. x$ Q& {& _
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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