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海风，残阳，渔夫厝。公仔箱論壇. E. W! G; H+ a% s
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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0 r$ j# g1 I; E k公仔箱論壇旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ [* ]" _# j- a7 A' o l1 [( B
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。6 g/ o( E' L* l9 d2 Y& H2 t
8 Y" A% t3 N" \6 r* d, ?tvb now,tvbnow,bttvb两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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5 {% Y. o: Q' ?$ |在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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0 ^) L* {/ X6 e4 vtvb now,tvbnow,bttvb除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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' w" l- R2 r3 {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。os.tvboxnow.com4 B* q% h! }6 F% O9 }+ y8 f
" h2 M9 w1 v3 J5 S' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。8 @6 _4 ^* A1 S# o7 c
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。+ u* b. u* b& e' P P
! |* U9 x7 @6 B3 n7 rtvb now,tvbnow,bttvb一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
" V8 @* I6 X. B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! N( V! a) v" ]2 K- [
紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" _0 H5 n0 K8 R# v0 R) z
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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- ?7 q$ ^' T0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。3 d. R. _( t2 B" |2 v d- X# J
/ H3 w% R; O5 Q. c- E2 y+ E6 x! u! E然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。" Z+ a5 Z1 v/ W: k; I
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。0 e. {% e" u9 ^$ Z% O4 X
6 `$ \2 E) T& {公仔箱論壇然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。tvb now,tvbnow,bttvb& z, g. [8 d0 i) P( ?
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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( E9 \' T6 Y) L$ {+ ?) {0 p0 ?os.tvboxnow.com好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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! |, W6 W, M7 P% v. ?os.tvboxnow.com这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇$ D' a" c5 x- j% w
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! q2 i+ m7 {9 t# `2 b渔夫厝旁，有个小庙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! F: J8 p5 J# }
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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( g; s, l& J5 d' Z骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。. ]& d) _( m" `3 g4 ]! v& N
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: Y, D7 l3 l4 E3 Y: m% ]" {' ktvb now,tvbnow,bttvb白色的芦笋才是上品，清炒很香。tvb now,tvbnow,bttvb" _/ D* E( Y3 [$ `1 K* n0 X4 S3 z) }
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/ p; g* c# M1 W1 r) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% y/ e5 k, z: z+ C, ?! Z
拿咸蛋黄炒，也很香。os.tvboxnow.com$ Y8 k! S* [# X2 V
- g9 e" R& R6 J* t: nos.tvboxnow.com ; w/ J5 s0 m% T8 }
Y; F) X0 }* k. i& ^$ M- O8 v公仔箱論壇传说中的头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l, Z9 C& O# r8 ^
1 P' X' ^& l7 s1 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, J; ]( D7 T/ o5 ], a/ d
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渔夫厝自酿的青梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb" |% E0 X. ?& O! O+ B2 O
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+ B4 o$ c$ F* o+ T0 Ftvb now,tvbnow,bttvb别看度数不高，其实后劲儿还挺大。os.tvboxnow.com( B+ G4 p8 a9 Z; B& m; F# r
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6 H& z6 r* [+ k这个鱼，叫做黑包公。
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& ]! f& T6 e O; k$ ktvb now,tvbnow,bttvb虾虽然普通，却是最新鲜的。
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H/ w* E2 O" ` |$ |0 ?# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。! g# f9 Q2 l7 R, N; K
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9 C$ C/ P8 K7 v s: J* W上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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% y5 ?3 R! k1 O' [9 H0 h9 |竹蛏，第一次吃，鲜！
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, f, d9 U, t9 P, d0 X1 O+ P7 htvb now,tvbnow,bttvb肉圆汤，下饭必备~' s9 C: l9 ^! A5 B3 ^2 N! W
# n0 [( }% P2 h% R公仔箱論壇 公仔箱論壇0 U/ i: X4 l) S A5 U
7 g! s$ v* y& C4 Ktvb now,tvbnow,bttvb岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。os.tvboxnow.com" ~& W" c7 P |5 F8 ~, t; W
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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