材料
. [- u1 [2 t7 n6 M( f蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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8 {( T' o2 W8 P8 z% ~% `: E t公仔箱論壇做法
1 L. ^$ l4 k) Z! K) \os.tvboxnow.com1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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* e {7 @4 K' k: _1 g" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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6 Z9 H' z* i( P0 {3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" A, R( e+ V( M% u( @6 g
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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