材料tvb now,tvbnow,bttvb; b+ p0 J( C+ X2 a b3 i
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 T! v; F8 i9 H0 a. J- T* e
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, t B: q0 u/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q J+ H: |: y
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb# U1 L; E$ ~. h# y9 U3 X
4 b$ L0 G5 h6 p9 t8 o5 y0 ]4 v# Ros.tvboxnow.com2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。os.tvboxnow.com! }5 O# u/ e+ J2 p: I. A
! g) ]' u9 O! b2 r1 u* ^0 Q3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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