有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。; i: R* R+ M3 x" _
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在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。tvb now,tvbnow,bttvb. z7 C* Z% d! S
) j+ D0 s+ Z3 C* I" e0 O: b/ F; gPENYEK雞肉配辣椒三峇
5 D0 B8 x2 O, h8 n, f公仔箱論壇其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。公仔箱論壇& f# S% ^ [$ P% J9 o4 h
4 a4 L" p4 Y' z) hos.tvboxnow.com配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。
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5 [3 a& y, H. U" H3 C# Y+ a) j我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！: Q! h- U. `( h, y0 e
0 B* x1 T5 C% W% o% ?& H% F/ etvb now,tvbnow,bttvb這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。- E/ b" ?' ]8 ]4 S
! U: {+ X, S& I/ B4 Q1 mtvb now,tvbnow,bttvb吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。
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酸辣菜湯女性最愛
4 _3 \) _3 C$ a尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！9 r1 S0 ^3 T: g: H8 E& S- f4 N; i
. v3 }: \" g8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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