1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 8 [9 ]! L; d0 N) G2 N6 p5 ]
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思鄉病靈丹 8 }) |6 y2 T% r) C
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) W5 H7 S% y# |: u7 X e) B
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! _" h" K, {$ p7 E" u公仔箱論壇■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1483 t% p5 P/ [6 ~4 j3 }- B9 f
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; W9 k9 h M9 c/ L8 g! B) T( los.tvboxnow.com■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170os.tvboxnow.com; V: H* C6 F% Q1 Q
5 \2 \0 A3 U7 pos.tvboxnow.com左右拼出 Nation Food
5 Z% i7 Z' Z/ u0 f3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 h% {. j* j
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148! F* f0 y' b) F3 z, V7 f( q
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
8 X, n" j) J% g7 n6 L+ P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v$ H& C( c& E2 U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. U7 r8 f) x0 B4 ]
c5 o9 A a% _" jtvb now,tvbnow,bttvb■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！6 `7 Y( _1 r, w" i
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 ?& Y/ o+ M7 N J/ @
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。os.tvboxnow.com2 `- h8 ~3 e4 q: E' X- g
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k }& I( h1 m# ?4 [, J
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% y! n8 m7 ~0 L. x! r- }: \os.tvboxnow.comPortobello (中環蘇豪士丹頓街)os.tvboxnow.com4 l' s0 @' }; a# B
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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