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口味土豆条0 u% d9 @( j3 Y% K& ^, x! r
【原料】土豆tvb now,tvbnow,bttvb' V" O: [4 h! v) i i
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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1 s6 Y& s i4 w" S, x8 S" e9 Qos.tvboxnow.com【做法】
A7 z# N1 @+ N4 o. D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; ^7 y! w( x k' x2 A! B
1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
: z; @: T: x4 ], j! g! i) j& C 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。tvb now,tvbnow,bttvb% v* p6 C( E3 r" T7 d
$ p6 e* H. l4 D8 ~! Z5 O' h2 E3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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+ n; }9 w- j5 Z5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。' W. P6 N! N* Y
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
( a6 r) g6 z( G, h 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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