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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。
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（左）海南辣味虾。tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 G1 c" l. X& h, E! Q
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; a$ h2 Q+ s5 H
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
' c9 \2 X+ r0 d m( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T) p6 Q. g: Q3 b* zos.tvboxnow.com1. 三味黑鲳鱼。' {4 J. J; P$ ?/ }
2. 砂煲咖喱鱼头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ l" k$ }% r. a' `6 U6 |, n
3. 黄姜酸甜鸡。tvb now,tvbnow,bttvb8 s, M* L4 s- p9 T$ E
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
8 n5 _5 Y- f6 U) N3 w. }公仔箱論壇5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
' a4 S% z3 \ Z f' E6. 黑胡椒鸡肉。
/ R) Q3 n/ n+ T; O公仔箱論壇7. 芦笋干贝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ` d/ n2 T# @; t+ d7 i* U ]" }
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。0 ? G8 E* C/ l7 Q0 K
9. 海南美食餐馆路线图。
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报道：张晶琇
8 }- q# ? V+ @. q. g摄影：林联兴
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海南美食餐馆; i w8 O4 w+ O* V' ^& j, e
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
: G1 r* a, q$ m4 a6 U/ H0 O公仔箱論壇电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）' x- Q" o$ \0 J$ J
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
! d0 i0 C/ o/ e) P8 ]/ _4 ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# U+ E" |( t: v: u) H, _) T
开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！
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! G' ]9 B3 _. `$ s' i4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材实料
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。! {0 E) |) t E( }8 Q) ]
7 @+ x% W, m$ y5 {) _: ~- y4 K; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！tvb now,tvbnow,bttvb0 \. _0 B! i2 ^9 h* D& E7 x' U R
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回头客多: L4 l/ V6 y9 {9 B/ j R% K* F
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。# X/ @2 q0 V. N) l
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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, E! O. n5 `) htvb now,tvbnow,bttvb他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。tvb now,tvbnow,bttvb1 c) q7 ~$ M, {% i
. l U9 O# V( A# z公仔箱論壇提供套餐; t6 Y0 [0 I# b1 t+ V7 g3 P* y; n
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。" @; @$ w$ X9 G8 [& `% X f" K& W6 K% m
9 E2 T1 n8 W5 _1 [4 n个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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