猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 {' S/ ] i+ r
辅料：大葱,香油
2 `5 U( m ~- t( mos.tvboxnow.com调料：盐,酱油或黄酱
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猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
! b# C" g, A; o( v# v ](2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 X% V. g* j" j$ \
(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。 |
發表於 2010-7-27 12:27 AM
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