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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! X! b: M- |8 R# G( r* X2 J i
肉排 約$30至$45os.tvboxnow.com" Z2 i T# G( {/ _0 n
料頭:
! f. `2 W% Q* [' D* B* Y蒜頭（切蓉） 6粒公仔箱論壇& j; y2 ?( T' s4 a
蔥頭（切蓉） 1粒
8 d0 C# }* B) t2 v- A公仔箱論壇薑（切粒） 2片. E+ A; p- n) {, I/ S* G: p
青蔥（切段） 1條0 A% K0 n6 b; [# C
調味料:) {+ G7 {' _/ z+ Z! E0 A8 H6 y8 y* l
蜂蜜 3湯匙
/ i# [- U; Y' Y9 Z7 [$ Rtvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1湯匙
0 E/ z) ?! Q M3 h$ i5 j4 P* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
, N( ]" \1 @( n1 {4 k4 D. d公仔箱論壇胡椒粉 少許
% J: E9 a8 ^0 |9 w% r: v# D紹興酒 少許! @# n0 G: { w% e8 y
製法:3 O) N0 v N9 L( ^
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。公仔箱論壇5 f( ?8 W# y6 a* z: x: F/ F- W/ b/ ^
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。tvb now,tvbnow,bttvb! Q% t, E* @: [- n- Y3 m+ W
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e o) C c+ K2 c8 k# v
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
+ H0 ?4 r; o& G$ }" Mos.tvboxnow.com5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。os.tvboxnow.com" X- I8 U! }; O f4 `6 `2 T5 S8 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- M; f2 f, {! [5 z% w+ ?6 u4 E
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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