漁民的「海水餐」從來不見經傳,但當我們闖禁區,衝出黃石碼頭,海闊的不但是天空,還有腸胃的深沉呼喚,清淨海水的鹹味,迎浪的海風,無人的沙灘,絕世的古村,還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華,但需要你的時間。
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5 i3 A* e, R2 X% v0 P1 k2 sos.tvboxnow.com魚排上的私房樂園TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' C( [: ]# V+ p( `1 h
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■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。 P0 l8 S* a* O; O; p1 |& ~
; `& K: [/ k sos.tvboxnow.com大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨,誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪;同樣是後花園,黃石碼頭,大灘海峽,更似太虛幻境,尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區,只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往,平日除了的士(車費約$100),私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」(免費,但要通過魚排的漁民代辦)。 8 r, e+ i! C7 m( |' P
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/ e8 i# X0 A! k( Y■這就是海刺真身了!os.tvboxnow.com- k4 q% p( d5 Q7 D
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7 L. }3 J @8 C7 w1 R" \/ Y" _■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。' |0 ? X5 \/ j7 a9 X% P7 d! p
% t; ?) a2 P2 [. C+ ?tvb now,tvbnow,bttvb平版海膽味鮮海刺
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■ Suki食海水煮蝦,食到連個樣都似埋隻蝦,$100!
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% a- ~8 {6 D& j8 ^ f4 o6 s0 tos.tvboxnow.com這天我們登上迦南魚排的客船,不一會就到了他們的「水上漂」,排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉,說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民,但煮出來的海鮮,竟無比鮮美,原來是用海水煮出來的「無與鄰比」,在市區,就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來,唯一的秘密,就是那清潔無污染的海水,鹹與鮮於齒頰間流連的感覺,一世難忘。潮流興食海膽,但你又可知海膽有位堂兄妹,叫海刺,外貌和肉質都十足海膽,較清淡,但價錢就平上三分二,外賣半磅只需$40。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 A o. q; i
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■海刺炒飯$100公仔箱論壇) v+ G a: H. o1 \# ^2 G: y
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■鮮甜海水煮花蟹,$45/斤。os.tvboxnow.com% O, D. y! U3 U {8 j
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■艷麗的車蠔,曬乾之後就是我們的乾瑤柱。公仔箱論壇: F' F+ P* C- K6 J* M, N
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■剛上岸的辣螺,甘甜之餘還帶點微辣。
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■大眼螺的螺掩如眼珠,有時都幾難挑起食之。tvb now,tvbnow,bttvb. v, D+ h9 X$ M
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; _/ p) h5 L" ~■海刺肉質十足海膽,價錢只需三分一,外賣半磅只需$40。tvb now,tvbnow,bttvb) a: D3 y/ g. a) l; y. }$ U
7 D3 P. h; C/ F1 c周潤發都愛
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7 g( F2 w& U+ P, E" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者從牆上發現了三張陳年玉照: 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡,原來當年周潤發出海玩沙龍攝影,特意找蘇先生的姐姐石太安排,照顧膳食,可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」,但香港地圖卻找不到,反喚之為「狐狸叫」,皆因大海雖闊,竟回音不絕,猶如狐狸求偶,夜夜笙歌!tvb now,tvbnow,bttvb2 J" p4 R% a* E: P0 v A% @# C
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樂園的時間觀念公仔箱論壇( l1 l$ c: Y- ^ ~& o& c# e, M6 [
: d2 |$ J. o0 O9 x9 {5 O- K! S( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。
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在魚排上可以垂釣,可以開餐,可以通宵達旦任逍遙,但有時都有被困荒島的遺憾,那麼登上 115匹馬力的快艇, 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲,要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘,那兒不但甚麼設施都沒有,更全無人影,可以連衫都唔着,大玩天體派對!因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達,那些偷窺的好色之徒,只能從海面而來,遠遠就被認出也!tvb now,tvbnow,bttvb1 @" w, [: g, b+ A% d# r
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珊瑚礁玩浮潛,每位$40( 10位以上)環海大游行, 15人船包一日:$2,000快艇滑浪,玩 wakeboard:$500/小時
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絕世九嬸大餐os.tvboxnow.com x" c1 P5 Q( y, ~9 s
( }! H- v/ C0 P& N6 ]/ M4 K■九嬸的著名墨魚丸來……
( ]( }" f3 I) X" b( W$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K( q' q" ~6 X9 u
海上漂移,忽見一小鎮如海心浮城,蒙面釣魚郎垂釣海濱,大有希臘群島的絕艷,正是建村 200餘年的高流灣村,這兒雖非孤島,但徒步要兩小時才到,所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望,見有一眾食神沿海而食,原來是遠從馬來西亞而來的食客,正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜,更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚,原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元,眼見客人萬分滿足的表情,一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩,想食要三日前預訂,最後的開餐時間是黃昏 6時,沒有民宿可以過夜,不過野外露營就大把地方,只要你不怕蚊就可以了。
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: D! z& W+ X6 I% C$ ]) n) a高流灣石記海鮮私房菜(只可從黃石碼頭乘船前往)! o% A( U* D3 n$ w
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8 F7 A5 x: ^- s: U5 U■登上迦南魚排「海上漂」,幾年前周潤發都來過。 |