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材料
' X/ C+ a! Z; s. J" ]* J; a# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
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& j0 t, \, E: ~4 v! r7 {+ L咖喱醬
6 b- B# v3 ]- _tvb now,tvbnow,bttvb大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb R1 M2 {3 H1 K- a3 R$ O' c/ H! v
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. t+ c/ S7 W8 m/ p8 a公仔箱論壇做法
( g/ e. C& q1 t& h- Hos.tvboxnow.com1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 @; C$ d( W1 L
' {4 Q- n/ T# ]7 I5 b' `( C F2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
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- r5 n* _" O: V1 t' \3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 _5 {+ J' z) i2 Y- b
# D$ T0 j' t7 G% jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 T6 A2 _: ~ ~8 R' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 m. I- W2 z: T; S0 k( c
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發表於 2010-7-23 06:46 AM
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發表於 2010-7-23 07:01 AM
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