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# _3 p( ^+ ]5 F$ N/ z5 \材料 os.tvboxnow.com3 a- f- d3 ^' s, s# n, q* F1 y
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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$ }1 a( c# F! t公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" \- K+ @+ V
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙) f6 b6 M+ c: _$ r& X5 E {$ O ^* L) U
0 M+ F. P! @2 d3 Z Xtvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇 p( R5 _4 B9 K \0 T4 p
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法
$ i4 f0 D# ?+ D* d" W: P. d& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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' I6 Y) ?# k# n! T2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {! c t/ L/ Y( P
/ m' X1 o1 j% D2 |4 k6 p% h! v" {$ f, mos.tvboxnow.com3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。- m" z- Q, _6 t' k7 a2 I
5 }* D) |" P5 [* ~! @) Qos.tvboxnow.com4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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3 w& }. u' _( ^: W* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 {4 x r, g* U1 L9 {5 H( i
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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