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[甜品] 馬豆糕


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材料
7 |- e5 U. C/ W% Z; \公仔箱論壇馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙os.tvboxnow.com/ Z( Q% Q+ u$ a$ T6 b5 U; [
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7 N) c/ B9 r" Fos.tvboxnow.com做法
- |! L* L5 D) e0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水,放入滾水用大火煮至熟透,再放入凍水浸泡,備用。0 r: Z: R  J) x  n* ^+ p5 _
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2.大菜絲用清水浸軟備用;鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。; [2 z" B* @* {; C3 h

& o# q3 Z9 m& bos.tvboxnow.com3.將 500毫升水煮滾後,加入大菜絲煮溶,加入砂糖拌勻,然後用隔篩過濾。
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4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻,再開中火加熱,一面攪拌至濃稠狀。os.tvboxnow.com$ j* f( n$ J! N
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5.加入馬豆及椰子香油,將糊漿倒入模中放凉,放入雪櫃冷凍至凝固,即成。tvb now,tvbnow,bttvb, w! r! x1 P( X; u, w: t( D
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Thanks,
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1

評分次數

  • yumiko123456

這個方子加了馬碲粉, 非得試試不可. 謝謝.
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