【材 料】
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雞肉丸子漿 250g os.tvboxnow.com+ g6 H i* E5 E( s1 Q
苦瓜 350g & Z0 S4 u1 Z0 k6 _1 V- U# P E" N0 b
太白粉 適量
( A* p( T, G. O3 E9 a/ I0 q4 }高湯 100㏄
) v" u; s: b7 p& j u7 L公仔箱論壇香菜葉 少許
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【調 味 料】 4 N+ m$ H! \2 f
/ ?$ p# \0 v& u3 A鹽 少許 ; Z3 E6 {+ ?( [ G9 k* a% `
雞粉 少許 公仔箱論壇, Z. A, H, G1 n
雞粉 少許
3 r& m8 k" M+ T! ]( B- g5 i3 q9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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【做 法】 公仔箱論壇4 c" s9 n- ~( E m
3 ]$ J; r/ n4 @# d3 |# e+ ^1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' ]9 t& c! K4 g. U" B- R; y
^ ]6 |0 a# f+ V' M1 j" z. l6 ~& }公仔箱論壇3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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