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3 D' e7 z6 J$ }. O [os.tvboxnow.com雞肉丸子漿 250g
) \# x. v( S% r8 Hos.tvboxnow.com苦瓜 350g
4 E/ Q% W& m* i太白粉 適量
2 _/ [2 f: N/ Q& O高湯 100㏄
# K; u% O2 q! t; `tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉 少許 os.tvboxnow.com9 C, q* k6 }0 f% W8 v! _* X1 J
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鹽 少許 os.tvboxnow.com) K! P0 G; ~& k3 r8 ^$ u @
雞粉 少許
4 M2 M. ^& U, c; Y雞粉 少許
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: R" }8 c6 D; l公仔箱論壇【做 法】 * X- w. `" n* r* b6 V7 S
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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9 n* l, o) c$ H" \+ q% @. los.tvboxnow.com3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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