材料:
3 k9 F& e o6 w2 Hos.tvboxnow.com蛋黃 1隻
' m/ ]% _ S( R& ?% W糖 40克/ _! E" |' m) }
蘋果汽酒 60毫升
: }1 k3 d+ {& k忌廉 125毫升
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焦糖蘋果料：
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牛油 1茶匙
, o, q/ a( R+ c; V3 p1 x- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇' E' R( `5 ]/ ]+ R6 U2 L" L2 \, W
I& c8 G1 c6 j+ E公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ \, c/ ?; e# u; W$ [1 a/ g; g3 I
1.蘋果去皮去心切粒。7 {* s9 Y& D4 H
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。os.tvboxnow.com3 W: ~6 t) u) I x& }( \% |
3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 a* E& h" p- f4 y9 H
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
( ^- O. m' i3 d- ]# f5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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