材料:鱈魚1片(3公分厚) 沙拉油3大匙 蔥絲2大匙 薑絲2大匙 水2大匙8 ^. o5 C ]4 T$ o, W: [
& X. h# v' G) Y; X( f1 \8 }- ], o3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:醬油2大匙 米酒2大匙 味精1/3茶匙+ { i6 Z" y3 z1 l6 a( ~ B) s$ N
作法
0 m0 g! |/ E5 z2 q公仔箱論壇1.鱈魚洗淨抹乾水分，移入水正大滾的蒸鍋中蒸4分鐘，熄去火但不可打開蓋子，燜5分鐘後再開蓋，取出倒去魚盤中的汁(因其汁腥味特別大)。 公仔箱論壇! Z0 D! l( ] \1 z9 ^% E% L
/ Y. a0 B( j8 s5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.炒鍋入油放入蔥、薑絲和調味料及水略煮滾，即可淋在魚肉上直接食用了。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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