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[美食介紹] 安徽淮南名小吃—淮南牛肉汤

说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤!这个淮南人都知道,哈~
2 Q" K9 Y9 K( ~0 @' X$ N/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  滚着牛骨汤的超大铁锅,四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵!
) T1 A; g6 i0 ~; H, M  糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里面糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 ~7 Q2 q7 y. Y  o
  胡辣汤:又叫油茶的。好象是某个地方的小吃,传到淮南已经有地方特色啦~呵呵!装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来,稠稠的,像浙江地区的沃豆腐,不知道大家知道不?但是是不加酱油的。里面加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾~但是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了!
0 i6 B9 m# `1 H. `. W  麻圆:淮南的麻圆很有特点的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过以后,白糖就化成糖浆了,吃的时候不小心就会溢出来,很烫的呦~其他地方,像浙江的麻圆叫麻球,东西是大同小异,但它里面裹的是豆沙,味道就差远了~!
. X8 S6 b  X* O. z) y9 A公仔箱論壇  油酥烧饼:这个东西在淮南是太普通了,烧饼炉子大家都知道的,像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一起的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚,烧饼做得应接不暇的时候,老远就能闻见那股子香味儿了!
' T2 G* ?3 U  o  煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~! os.tvboxnow.com# c: p9 e! q7 H8 @
  炸土豆片~ tvb now,tvbnow,bttvb& E6 S0 _9 S3 I+ b# F# h
  还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
$ A  `/ b% d( u& T0 b, {' K: c7 zos.tvboxnow.com  念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
) p# S4 R8 @1 T$ z5 g; ios.tvboxnow.com  地锅鸡还不错,还有炸臭干子 tvb now,tvbnow,bttvb2 e' M/ F3 {# `# c
  还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 os.tvboxnow.com7 z$ Z6 y3 b5 a- U  v# V3 U
  羊肉汤,东苑小区附近得,还有羊骨头,羊蹄 好多羊身上得,好吃 os.tvboxnow.com4 q  ?$ C, Q! a0 j* ]
  职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' x/ \* U$ R' l' m* w
  好像也可以去猪蹄馆尝尝,肥厚而不太腻的蹄膀,就是猪蹄子 5 j% f+ a. k! J& m9 Z" ]
  炸牛板筋,土豆片,还有臭豆腐!去前锋吃这些小吃!
& H, a+ f0 X& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公安局那边的烧全鸡,辣辣的,加点“散子”(不知道是不是这么写的)!一 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  c; Y/ S. |
  以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
/ G. Q( T; p( J% F' R公仔箱論壇  淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) os.tvboxnow.com+ B/ v0 }' F7 I! r& b5 v, I
    师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃,还有酱干。
2 D+ C# `) z( A% c7 r; K. M) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  淮南的麻辣豆腐啊。
* r! M/ J# G1 I' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  26号牛肉汤,2块一碗,还有小街上的鸡汤也不错!火锅超便宜,记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧,CS的乐园! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 [5 T' e9 z$ t; ]
  淮南的火锅也不错,又便宜又有味
9 h/ \, j) w( K( F* H% wtvb now,tvbnow,bttvb  龙虾大排档也很好哟,可是卫生不是太好。。
4 ]9 P) N7 [; Y' b& v: o  街头的水煮干子!! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( k- I9 d$ I
  东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
- f5 p  `& i- o$ l; t9 J2 d  26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧,清淡 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 Z, C4 k& Z6 }1 g; k% i) o
  喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 公仔箱論壇, n7 j2 ]8 y* t" y
  商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足,毕竟卖牛肉汤都有10年了。
  h' `, @2 g5 O: ^2 c公仔箱論壇  李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
' Y; Z2 }* N/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇7 i1 Q: v1 y9 l  N4 d7 p2 B( H
  公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* q" r, U# ~6 }' `/ t0 q3 F/ E/ i
  还有一家的炒饭也不错 好多种口味
+ n# ~5 C6 R4 s+ b3 P7 S  瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊,辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣,我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 os.tvboxnow.com8 E) u5 |" J. ]/ e/ I
  瞬耕小街的快活林牛肉面 tvb now,tvbnow,bttvb3 s: H5 _( w& v$ C% }
  纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
9 ~, {; f/ d4 n  前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃,感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
7 {6 c8 k, Q6 j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb  有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭,鸭血汤和酸辣汤不错的 ! `. O8 V$ f! d7 P7 @
  不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的,才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb% ]" }9 s  y4 D' S$ u7 n
  还有那家烤素鸡,真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到,她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 U7 |9 x! Q3 U; n7 s: j* b) I# q
  铁三处大院里的米线 最里面的那家 ,味道真好,因为就是外地人做的当然够正宗了,我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾,师院的肯定都知道~~~
/ G3 G0 \8 ?7 Y" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃,又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了,晕过年烧饼也要涨价的
0 X( \: ~+ K, s- O2 c4 `& U# |os.tvboxnow.com  职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
# P& X1 W: `0 @' @! t  老军分区那家山东羊汤馆,味道绝了
, ]6 J2 ^$ b0 Q. C& J5 W' E+ zos.tvboxnow.com  市委小街上的油酥烧饼,绝了 / x4 j0 l5 X' M  z5 x' p0 L
    八公山孔集矿的面皮,只有孔集人有这手艺,比哪里的都好吃,不信自己去尝尝 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ O) O% c) b
     我的孩来,吃的MB的爽!
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