用料: os.tvboxnow.com: V8 n2 C x& B- }# V
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黄油 90克 公仔箱論壇/ |) s+ x* }( s3 R
奶粉 90克
7 m3 I0 o; y* x% A' r# Fos.tvboxnow.com白糖 100克
. V- ~) @* d/ R& i2 Y. ^. h7 R* J+ c泡打粉 1茶匙 （约5克）
. u, l" i4 r) S1 x3 f7 G% Ios.tvboxnow.com鸡蛋 1只
0 A$ z# Y- K4 Z6 n& E, M y3 o杏仁粉 2茶匙 （约10克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 e1 L- v; a7 j" C1 ~
面粉 250克
3 j- R/ d! m' _1 R公仔箱論壇花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
) t: v7 }5 Y0 J& Z& ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓝梅或其他果酱 少许
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0 K- \( |% A/ \做法:
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' c7 H" M0 ?# I: e' v- C0 ~1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） 公仔箱論壇- N6 `, R5 K+ L, p* L. f
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 f1 p8 l' k7 o9 I @ G
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
+ ~: e. H% F+ Y公仔箱論壇4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 os.tvboxnow.com; Z" y4 C+ N y* y. J! C
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
& J6 y( [6 g! i% L8 Z; W% Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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