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* Y# ~" T( ]' L- r, d2 w材料
" P: X3 \3 V3 s7 z# ^+ Z! y! l2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量0 j0 K& V! k& x
# `. D8 f3 X% I1 i( `! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料
$ \3 y/ Z. u$ N/ Q浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙公仔箱論壇5 S4 b0 _ Z3 Q+ W' m2 b
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1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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9 i) i4 v6 Q$ o" F/ _( @9 r2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。公仔箱論壇* |8 r3 ]" S6 ^" h. V- i+ |9 d1 o5 w
8 U5 r% Z0 B5 W7 P& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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