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) e- L& w/ a) ^/ o材料公仔箱論壇1 @! J4 N2 f# @$ g+ t+ D
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量os.tvboxnow.com. Z2 j2 Q1 O5 n* A8 M
) d0 G1 i2 h" X5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料* l: F2 ?* z. G' O( E
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙% T a6 m. v T
; a+ e- F) u4 N6 _8 H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 L4 f# I+ K% \7 {- o
做法; G# Z7 s4 \6 I4 N/ r8 O% _$ _+ }# N& t
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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U& b8 g1 h$ D0 Z3 P- T; {) A2 C3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。os.tvboxnow.com, ^, ~, I5 e% r r2 w
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。公仔箱論壇" }4 s9 n$ }& N- J
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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