本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯 os.tvboxnow.com2 V+ B% z. x" ^& ~8 Z! P N: o) |! y/ L
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV公仔箱論壇8 K+ u2 l8 ]4 {" d. Y
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材料：清水690MLtvb now,tvbnow,bttvb& p0 O1 [6 s. |& k$ q; \0 e3 i
大菜10G9 w/ @) E4 m5 T
冰糖 120G
0 ^9 b+ ]0 @+ s1 J5 A公仔箱論壇 桂花糖 1湯匙
3 N" G. q1 f0 C- C+ p6 w; F製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V x W(l)G k]y7 ]3 P7 B5 |/ v
2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.org v!lW({8U IG)e"n
1 H" ?# e! w. N 3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P- J' j5 m' l+ W1 v7 ^
桂花糖製法：公仔箱論壇1 S7 G6 B9 K5 o8 x
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。os.tvboxnow.com% h* H- }) r# U* N
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& M/ v1 F5 E$ i9 r. z0 @詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考
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發表於 2010-7-13 10:19 PM
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