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8 m% L3 c* E/ V公仔箱論壇材料8 B/ K8 s* V. ?6 n f5 @
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許os.tvboxnow.com( p( w. @ ?; d/ n7 r0 ?4 M* R
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醬料9 q$ l3 O# ^/ K) P, R: {
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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8 Q; h8 v3 O, \3 x" x, f$ m做法
' \- U6 G3 Z; v: @* F公仔箱論壇1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。$ l! I4 }3 o# }$ i! o& J. M, G" L
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。1 S4 X6 p! ?9 j( u
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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