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材料: r& H# M3 w3 R) I( r5 a+ g
餅皮2 U# S" Y2 z+ W! o; Q0 j; d. U( S8 _
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許os.tvboxnow.com- E/ k' i7 n& C
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb: z5 Z- J4 E3 a, m$ h& n' }
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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7 K( I: d7 n' R- @' {* y* l3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }+ Q" S `$ \) a2 O& O做法
9 j1 C/ ^8 ]9 c, Oos.tvboxnow.com1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。os.tvboxnow.com( a8 X) {1 F! {6 F4 w
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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