* O$ ^: m$ i* Q+ y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y; [/ M0 _1 b3 s, G( `" ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 P6 K% U: [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 75克、八角 4粒、桂皮 4塊、香茅 2支、南薑 60克（切片）、水 4公升、雞 1隻、白醋 400毫升
: @$ J4 _( @" h3 g公仔箱論壇2 g& M4 ?3 i; O7 R" f- c+ C" B* t
tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 m+ h& p( c' k$ I8 a! X) O# Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 N% U$ a% f F
1.將香茅切去尾，拍平，切去上半部不要。
& G; e* a" [7 ctvb now,tvbnow,bttvb7 W8 b8 f$ H+ L
2.開大火煲滾水，放入香茅、南薑、桂皮、八角、麥芽糖拌勻，再下白醋，冚蓋待滾起後放入雞隻，不停將湯料淋於雞身約 3分鐘，然後掛起風乾，再淋汁後，重複風乾及淋湯兩次。
' s* k1 O$ S) h9 w2 A公仔箱論壇" g9 D) T! E, B/ ?
3.將雞吊起風乾 3小時至完全乾身。
7 d. k: k; x) [8 ~ ~( t2 ^* h1 L
, ]) X* H, o2 ]& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 90℃，放入雞隻，熄火炸 20分鐘至金黃色，取出，吊起待 15分鐘瀝乾油份，即可上碟。公仔箱論壇7 u7 k: ~/ [' A* I7 E7 M
! u6 [" P; _" z) _% Y% B$ y 公仔箱論壇; t3 O9 m" C* S0 X6 m
公仔箱論壇8 W" U, B! |6 \$ V
 tvb now,tvbnow,bttvb( n* B2 f n# Z( _: R0 W0 W) \$ i
os.tvboxnow.com, b1 \. k/ U+ Z9 Y1 Z( b1 ]
" {* A+ H( r1 s( u" Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ y) b1 O' |. N& s
 |
發表於 2010-7-13 06:49 AM
| 