% n6 o9 [) \' @, v1 a2 I+ f+ R9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G q- B D: \8 [9 m
材料
' a: j3 C6 ^# qtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 75克、八角 4粒、桂皮 4塊、香茅 2支、南薑 60克（切片）、水 4公升、雞 1隻、白醋 400毫升
6 d" M) b6 o+ y0 m; v' O6 ?7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ E. ~3 U( |" J/ C5 a! n
tvb now,tvbnow,bttvb9 o% ]1 H/ P2 Q7 i8 b! s5 m
做法os.tvboxnow.com" G* P6 D; P/ ?: z- r
1.將香茅切去尾，拍平，切去上半部不要。
R+ a7 F9 T8 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O4 N; R8 Z3 ~- ^
2.開大火煲滾水，放入香茅、南薑、桂皮、八角、麥芽糖拌勻，再下白醋，冚蓋待滾起後放入雞隻，不停將湯料淋於雞身約 3分鐘，然後掛起風乾，再淋汁後，重複風乾及淋湯兩次。
- Q' v+ a3 O5 Q- |/ u8 q' x+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# a; D9 ]' H/ C9 \* |* x
3.將雞吊起風乾 3小時至完全乾身。tvb now,tvbnow,bttvb4 D. i% E( A, N2 ~9 @$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 v8 s1 R$ e' `: o' e+ [( F
4.開大火燒滾油至 90℃，放入雞隻，熄火炸 20分鐘至金黃色，取出，吊起待 15分鐘瀝乾油份，即可上碟。
, ?3 w4 S3 `' o& Eos.tvboxnow.com
- B1 c# Q# A n* l( D+ a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( H7 s& z+ ~
D8 k5 \# V2 v* B- V
+ w7 I0 L1 T; `8 E
+ @8 ?: G: R! Y+ n' o* |7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 p- E" g1 `7 n- l# j( H; B/ W9 @2 x2 X; h- T1 w. c
 |
發表於 2010-7-13 06:49 AM
| 