红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
. Q8 h* \& n% m+ d6 m L: m, K8 s7 p' v6 b# }
【材料】：
7 S( t4 j' u h( Z2 u" T8 @/ R% X: e1 m2 w
红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
/ ~. p& n: u5 h( @# m @os.tvboxnow.com, E$ H1 ^( @1 D0 V
【做法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ d. z8 k3 q1 [- L
7 g: ?" Y- |: Y5 Bos.tvboxnow.com 1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 tvb now,tvbnow,bttvb' _8 A2 j9 i2 k$ |) R% D7 @! `6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 {) ^2 f3 ]. W w* Q' Y' l
2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 公仔箱論壇- f; e U {9 @1 |# Q: C1 g
. G8 H7 `( K! L8 n: I; X, n公仔箱論壇 注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。 |
發表於 2010-7-12 10:04 PM
| 