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材料8 `+ W( `+ L% w D+ W1 q. r5 Z
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量公仔箱論壇 n5 ^9 E" V2 d- G2 z
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醬汁材料公仔箱論壇3 F2 W7 J# M- B$ l4 m# e5 u
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙公仔箱論壇: m9 Z3 [+ P. z2 P4 `) F( @
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做法
0 k7 G& P' E, w, o2 z# |1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。% W+ r& z! u: ~( d1 w/ D
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。; O2 V- U5 c9 K7 B5 |5 E( N. q
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 P- C) A @# H9 K2 s% v
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。3 x: h# X P; [$ P
9 M# p" h6 E5 sos.tvboxnow.com6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 }. G6 B% _7 |! B
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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