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材料
5 v) q7 h; T. _os.tvboxnow.com西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克% v& |8 h6 w; E( S6 g; @! l+ @9 k
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做法 8 O$ U+ f. C' b: f5 B% c
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。% f, _+ H( A6 W8 c
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 {3 R1 ]- r+ Q4 M+ L4 M) Z
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E `! u. B, N" Z
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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