! D$ r. l4 a; G7 F: |) p3 jos.tvboxnow.com[印度膨膨饼]
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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- s- g: S* q7 l$ T2 a& ~- f9 v2 o( \. Dtvb now,tvbnow,bttvb[咖喱角]
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* n8 b6 W8 o: c2 o3 Y& ~0 J公仔箱論壇咖喱角的做法:公仔箱論壇6 u* m9 r0 T0 K
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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* i1 Z) [$ K8 K, b; o2 Y（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】 os.tvboxnow.com3 F, u4 [) R8 i' z6 B: v1 F
0 j$ K2 I& X2 X5 l1 }● 黄豆面皮：12张
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克
: A1 J) l" a P- U( P+ @$ a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ j- L) P6 Y5 q. H4 |
● 叉烧肉丁 50克 ; M# y0 i. p* g& h2 a
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● 肥肉丁 40克 os.tvboxnow.com* F, R4 P% t8 Z% b+ }* S9 Q5 C
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● 虾仁丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb- c1 c9 n) N/ I: B& {9 p* r
/ R- ~7 d0 C% I/ p5 R● 香菇丁 30克
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6 J& m. b! U9 [2 Y! D0 q6 Q* @2 ~tvb now,tvbnow,bttvb● 洋葱丁 40克 ' z& Q! Q/ F! S7 m5 o! `
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● 太白粉 40克
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● 盐 1/2小匙
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1 P( S, k% o5 o. ]3 J3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 糖 2小匙 0 O! l; A* X- |4 W* k& E2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 }! o5 Z. K4 B6 a0 u$ a8 h" `
● 鲜鸡粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( o) t1 j& L% D* v x
* O. {! @9 ?$ J! o7 b● 咖喱粉 40克
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8 T( u' r% P% J● 椰浆 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 [( F) m+ Y+ O% t- N: A$ {7 g
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4 C5 A$ I, ]) \* Wtvb now,tvbnow,bttvb[夹饼]
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夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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! v/ Q" f. j" {1 o2 ~& v: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 + F/ ], W, H. d y8 Y% o9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" d0 t! [# v" _& e
蔬菜夹饼 公仔箱論壇* i: m' B0 B8 }, s* x( j
tvb now,tvbnow,bttvb V: N7 k2 o- r- F7 T) v3 i% Z
胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb6 [; j4 v/ h% a7 I
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[印度腰果豆卷]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 C. M$ x- w7 \4 Q( }
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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& W1 o& N) z% V地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% t$ e# X; _7 E O
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● 腰果豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ X. h: y- A- f4 K9 P* b( I
" j& q! j! r( B$ b" Z9 Gos.tvboxnow.com● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ X1 Y/ b* I8 B" _$ V# b
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● 大扁豆豆卷 ) b. m' {/ l: o4 n
( ]$ L* @+ U# X0 g' c; Rtvb now,tvbnow,bttvb（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 os.tvboxnow.com( V$ a, {3 R) o+ U' [7 B
6 \* J& _* I& W3 q2 E( T( D; @（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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