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# c. C# E9 a/ M1 |3 E4 F材料2 K8 L9 p$ B# Q9 W+ v: g
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法
9 t+ Q# K3 \* @公仔箱論壇1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。1 Y* f4 ~: h, I2 a. v0 i
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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0 ^) o4 C# v$ U& x1 p: `5 {, Y8 g! {os.tvboxnow.com4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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* r; R' R/ ~6 \8 ?4 H' Btvb now,tvbnow,bttvb5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 ^" x7 f6 G: `. o5 I* H
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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