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1 t7 G# P; Z& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) b; @3 w/ ?& F* g4 k
一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。9 U7 L) `' u, U0 v) J
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. c5 f/ T1 r# ~$ O
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
) J- m2 {# ^7 Y% @( G6 w( D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
( k0 g2 I+ U6 f 做法公仔箱論壇; H( z, A# c" x: R' J# M
制作面糊：
! f% z7 s& n' Aos.tvboxnow.com 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
/ s8 Y k7 F: b5 S 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
% i* K8 T) _1 j8 ltvb now,tvbnow,bttvb 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
4 R# `, Q" {, a4 J) \0 Zos.tvboxnow.com 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( P. o5 \5 r q/ z1 Q
馅料制作：
! R# A7 Z! O& B3 g; e4 J" L7 n. u& { 1.先将黄油打散。
3 O) h4 ~ U2 A( J( v 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
( Y+ C3 h% O' _. \2 l3 h2 } 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。 j( d& W& v1 p% o
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。os.tvboxnow.com+ o. ~2 L) ]; b: F# h2 t
5.边蒸边搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ n; h8 ~$ |0 G E. z6 m0 @. A
6.30分钟左右便好。
9 V, l e! w( j! B, F& T5 f 装馅烘烤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 r2 E* o" P) f9 O
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
- L* f. b# W( C4 d 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
Z% z% \0 G8 W+ e- Fos.tvboxnow.com 特点os.tvboxnow.com8 y7 t% ]& ~; V, p2 Q
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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