" O0 G# r5 f- ztvb now,tvbnow,bttvb这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ os.tvboxnow.com D/ q+ U# K8 ?! n+ `- ]0 C
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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% }$ O/ c# A; ?! K" k Htvb now,tvbnow,bttvb 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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) [+ X) m5 w* u9 I- h! L3 M, G做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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! _' W5 Y' K7 ~3 V' R7 C1 vtvb now,tvbnow,bttvb3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。公仔箱論壇7 W* \0 @9 L8 I7 T. J) ]! m! R
: D+ f5 ~! F/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。1 z h7 l- J5 ]' k/ l, F) T4 a
/ U, B( l. f7 S! }9 g 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb0 k* c! T4 ~& I& W' D7 |) w
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb# [4 o$ E- _- ]" D* c0 \4 S( f1 w/ r
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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! L$ I% J- k5 n* b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
) B8 D& X' l! q2 r( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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