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材料
: l- O2 I- X1 u- I5 E2 ^; d4 ttvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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做法
# |8 ^7 c9 d* B# F8 {, |: V公仔箱論壇1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。os.tvboxnow.com- \5 L u, D3 m6 ~3 [6 U+ t. _
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。os.tvboxnow.com- f% i1 d) ~$ k6 U. `* O
2 ~3 x' `. b; w5 U1 k6 h; q0 s3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。" b. A/ c0 @/ y% F
+ d$ o t1 x" ^tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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8 T* w( h8 v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。公仔箱論壇% {3 A7 V0 S3 E/ |) t
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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