$ J" r N+ G* @
; K# y; [9 |! Z7 d( n/ x公仔箱論壇材料 ( J$ G& t4 L5 @
雞蛋 3隻、雞肉（切絲） 125克、紅蘿蔔（切絲） 100克、罐頭笋絲 200克、木耳（切絲） 40克、大白菜（切絲） 200克、韭黃（切段） 1両、葱（切段） 1條、米酒 1茶匙、生粉水少許
; t$ J. R* j7 X, I z% w4 dos.tvboxnow.com
- Y W% B3 m' d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料% ?( s( S1 {9 P, n W. \
生抽 2湯匙、鹽 1茶匙、雞粉 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、麻油 1湯匙、糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 E5 k6 m1 z5 b7 s8 P
1 Q5 V# \8 A9 J8 L0 ^, nos.tvboxnow.com醃料
' L" s9 ^4 W# `' i生粉/生油/雞粉/米酒/糖/生抽/鹽各少許
# d& T' p: O* q, h! ^. b公仔箱論壇+ j( P$ e4 F) i6 E: }% a) V! X
9 i4 A( ^0 V7 I9 g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ {' x$ l# p, W9 S6 ~" qos.tvboxnow.com1.雞肉加入雞粉、糖、米酒、生抽、生粉、生油拌勻，略醃 15分鐘至入味。公仔箱論壇6 t, {( s! j2 O
9 e" j5 G9 i: V& F( Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加入雞粉、鹽、生抽拂勻；燒熱鍋下油，開中火放入蛋漿煎成蛋皮後，鋪入深碗內備用。8 z3 f) w( e# v; X1 l6 q
# n- C2 j5 ?1 H; b$ O3.燒熱鑊下油，放入葱段大火爆香，加入蘿蔔絲、笋絲、大白菜、木耳絲炒至七成熟，加入調味料，再加入韭黃，灑入米酒、生粉水，成為蘿蔔笋絲撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, K; V$ f: [, r P
公仔箱論壇: x" e! u1 x- r3 U3 r
4.燒熱鑊下油放入雞絲炒至稍熟，加入其餘葱段、蘿蔔笋絲炒勻。
+ \' \1 F5 n+ f$ A0 M
" a7 K" i% {- _' c) Z' w' W; U- Xos.tvboxnow.com5.將雞絲雜菜撈起，放入裝有蛋皮的碗中填滿，最後把碗反轉放於碟上，將碗取走，即成。
, O1 e, M9 T! |8 mos.tvboxnow.com
' h5 r- w" h, Z( n8 btvb now,tvbnow,bttvb
! U9 @; R6 l) l8 W8 mos.tvboxnow.com
4 M% ?; T7 U T" `# L4 j0 h9 _: B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-5 06:44 AM
| 
發表於 2010-7-5 03:24 PM
|