原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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) U9 @' e; [ C' B' I1 h1 m, oos.tvboxnow.com做法：
0 W7 t; _9 A1 p7 [. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用os.tvboxnow.com# F- g- P1 I! f- ~& M3 U" J9 A: W* E
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ Y4 F1 ?9 @7 G) S0 y: X/ D0 t! P7 d, E
 
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。os.tvboxnow.com/ n, \4 l( H$ F; w* q5 e, R: m% ^
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8.验证= =$ Z1 o d* y T- t
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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