原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐' B9 b- d3 D& _3 {
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* i5 [; k2 `: K! z! i0 zos.tvboxnow.com做法：
' l7 X& W `: B1 Jos.tvboxnow.com1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用9 o3 w4 G1 @3 m! V9 C6 Y' _5 L, I
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" r' E# {+ ~/ h9 j" @% Gos.tvboxnow.com2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇8 K8 Q2 U2 n) Z0 ?
 
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒$ i% k; Y3 G- s9 F
 
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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; {' x0 X" D$ G3 F) ~1 H公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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( d% O' [- H9 e( V Y4 a$ `tvb now,tvbnow,bttvb7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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