3. 日本豆腐沙律; ~2 X4 }- f2 T( W! ~
材料(四人份量) tvb now,tvbnow,bttvb: a; y8 c* V2 ^8 B8 y
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 os.tvboxnow.com/ c% L& b, |7 A/ g8 O* g7 ^
海澡沙律 少許
+ j% n. D6 f2 c1 i魚乾片 少許 6 b" ?& S7 m' B. i x E: S5 g7 O
沙津汁
8 u" R$ e8 _( Sos.tvboxnow.com熟油 二湯匙
" _3 S2 W, q! j( B+ e日本鼓油 二湯匙
' u b6 s) d' ?- Q* \' W8 i萍果汁 3/4茶匙
1 R$ _3 e/ h- P3 [0 U/ ]( _公仔箱論壇日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
/ N5 [7 m2 |7 M& D' s. v$ x8 Q+ sos.tvboxnow.com砂糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k! ~+ r, n, G7 ]' r7 i1 C& K [0 B4 O
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) A( c1 O# I G; z$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 z( @& A; [/ {: f4 v
製作過程 5 X ]" P( O8 q# Q2 X I! c& F3 C- ~
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 7 ?" x; K" p1 B$ e
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d! h7 \. Q9 B2 p
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 $ w/ W5 `' O2 ?1 X
4. 再把海澡放在豆腐上。
2 m" y4 y# p3 Q; y o- g& ], {! W5. 最後加魚乾片，即成。
7 m: U; U W6 v- S' r" i/ `$ \# o3 ftvb now,tvbnow,bttvb
4 }5 E& Y* Y1 d/ H$ ?6 Q3 ]
4 ~# I" [ u! _7 m* P4. 蜜瓜三文魚沙律
! I K3 W% h( M. r; ]# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 C8 z( _. R y+ ]
蜜瓜 一小個 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 ?2 h% Q/ Z0 b
Dill / Basil 香草 少許(切碎)
% w, U, w, A+ }+ ]tvb now,tvbnow,bttvb三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
# j' x9 y) W' n( K$ H, q( s/ q* itvb now,tvbnow,bttvb忌廉 (double cream) 200亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 Y V7 x- N2 o8 g
胡椒粉 適量
4 j$ v7 g1 W; K7 p, U/ L; R% N5 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- T9 L) }' W9 M/ H5 R" }
製作過程 os.tvboxnow.com* i, J- R- s; W6 a9 D
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。 |
發表於 2007-6-10 02:52 AM
| 
★os.tvboxnow.com2 @2 X" a; j) B& d6 L
飲勝!