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朴实的家乡菜肴


% _  ^7 z) L$ u. P* Q4 I: b6 ntvb now,tvbnow,bttvb100多人的饭,要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香os.tvboxnow.com$ N, p, k* u$ n5 P, V
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" g! T! v4 ]# W) b$ t# s* Q大厨都是乡村厨师,也许会的花式菜不多,可是水平还是可以的,关键是为人品行为要好,不好是混不  o% p2 ]5 P& j5 {
下去的,靠的都是口碑载道,手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农,有红白喜事时才做

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操刀的也分生和熟  各忙各的
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* H8 H( ?3 M; O  L- a* h  M$ ~食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的5 [- }' u) a- i7 Z4 y/ T% J' S
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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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露天大厨房
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5 `6 U' e, T. D+ o2 z9 s0 I4 Yos.tvboxnow.com餐桌餐具这类都是租的
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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好2 c8 T# @* P5 n5 C3 r9 z+ p
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大厨动手啦os.tvboxnow.com! t. d- t, s% Q$ u9 n0 @

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1 Q& R; }" O. e+ O: `' s% fos.tvboxnow.com摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的公仔箱論壇+ V# h0 S  \& u" F
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8 _, [/ s( [) Z6 q0 t最有味的粥----杀猪粥公仔箱論壇- O* P. U: d/ ^& H* l- h4 B
   一般是凌晨6点多刚杀猪,放的血和内脏,内脏大刀搞碎,放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放
8 G/ j0 N) ?) N! a+ n  c的,我是8点从玉林回到,赶不上了,不过那时还是很好吃的,我喝了两大碗
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9 q( f, r. z: y& A% g1 ^公仔箱論壇准备开饭!!* y; U' Q  t1 m  N
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! H, o# U1 L1 j6 B8 J' B# Z2 p) qos.tvboxnow.com上菜  这个叫笋丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- v- O1 {* {! P  [8 G

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看到那个手法没?有点讲究,我试过,我那样子捧不起来公仔箱論壇" B; g, Z5 ?, d7 y
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* B' g7 k# P4 T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb春笋虾仁
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生抽盐巨鸡
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