阿一三寶餐,菜式包括黃燜翅、鮮鮑魚,並有官燕甜品,真材實料。($168/位)
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; P) m* L s ^2 `. m經常有餐廳老闆說,因為自己設廠生產某類食品,可以免除中間人從中取利,故此能以低價發售益食家,尖沙嘴的阿一天下,便是其中一家益街坊的食店。店主在福建自設鮑魚場,由於年產量多達二億多隻,貨源穩定,價錢比市面便宜約三成,所以要做到鮑魚平食,實在沒難度,例如其中有款阿一三寶餐,每位$168,便可一次過嘗到黃燜煲仔翅、原隻十頭吉品鮮鮑魚、杏汁官燕等,盡是名貴食材。
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更抵食還有鮑魚炒飯餐,此餐共有六道菜,每位只要$148,菜式包括鮑魚肝小食、鮑魚炒飯,更可嘗到原煲紅燒翅,另有香煎雞扒、時蔬和雜果甜品。其中,炒飯加了瑤柱、豬面青、蔬菜,以及口感極像鮑魚的鮑螺同炒,甘香鮮味,口感豐富,飯面還有一隻二十五頭的吉品鮑魚,以蠔油、鮑汁煨煮,質感軟綿,最適合用刀叉細嘗。套餐本身每位$148已經不算貴,還要買一送一,加一後每位不用九十元便能嘗到。紅燒翅散叫索價九十八元,鮑魚炒飯散點亦需要五十五元,所以說這款鮑魚炒飯餐極之抵食。套餐全日供應,不過供應期由即日(7月3日)至7月31日(六),8月另有抵食推介,到時再第一時間介紹給大家。
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