用料:生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片、酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯 做法:
2 M+ J. W- ^0 G4 U9 _ 1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。
% ~2 s8 K# ?0 Q, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2)将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时。% c& |( U% b; f8 s2 }2 @* S$ l
3)木瓜去皮,去籽后切块,放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。 |